“明月当空撒金玉,又是一年团圆日。”在一年一度的中秋佳节来临之际,公司为感谢员工疫情面前,跟公司共进退,坚守住广大居民的菜篮子。在领导的关心和各部门协调准备下,公司为每名员工准备了一份月饼和一份鸡蛋作为佳节礼物。
谈起月饼,北方人最忘不了的是童年记忆里,那一口京式月饼,酥酥脆脆的外皮,内里填满冰糖、果仁。
鸡蛋是居家必备之良品,做法多样,营养丰富。富硒鸡蛋含硒量为0.2~0.5mg/kg,通过在鸡饲料中添加亚硒酸钠复合剂、含硒酵母和有机硒产生。富硒鸡蛋含的硒元素,是普通鸡蛋、包括土鸡蛋的40-60倍,胆固醇低1倍多,硒在身体中的作用主要是抗氧化,它在一种消灭人体内自由基的酶当中担当重要任务。缺乏它的时候可能导致心脏疾病和癌症高发,不过如果吃得过多也会导致毒性。科学补硒也要注意适量,过多地摄入硒也对人体有害。满满的一大盒鸡蛋,可以清水炒蛋、蒸蛋、西红柿炒蛋、水波蛋、煎蛋、蛋包饭、茶叶蛋、酒酿蛋、鸡蛋卷……即使厨艺小白,也能百变花样!